FIND A TASTE OF NATURE !!!

FORAGING DAY 

DOMENICA 26 GIUGNO 2022

Lo chef Mirko Gatti vi farà vivere a pieno la bellezza del FORAGING,

Per noi di Radici, significa "RACCOLTA QUOTIDIANA".

Quella natura attorno a noi che dopo questa esperienza vi sembrerà di vedere per la prima volta e di certo con occhi nuovi.

Il saper riconoscere prima e la raccolta poi delle specie selvatiche:

       GERMOGLI,FIORI,PIGNE ,RADICI ,LICHENI, FUNGHI,PICCOLI FRUTTI e tanto altro..

Con il pranzo e il menu degustazione proposto ,la scoperta non finisce qui!

Potrete assaggiare e gustare sapori mai provati prima e sentori e fragranze unici.

• COLAZIONE
• FORAGING
• MENU DEGUSTAZIONE( Starter; primo; secondo e dessert)+ ABBINAMENTO delle nostre BEVANDE FERMENTATE (spumantini,kombuche e succhi fermentati)

€ 100 a persona

Per info, orari e prenotazioni
mobile: +39 3429496222 o info@radici-restaurant.it

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