
FIND A TASTE OF NATURE !!!
FORAGING DAY
DOMENICA 26 GIUGNO 2022
Lo chef Mirko Gatti vi farà vivere a pieno la bellezza del FORAGING,
Per noi di Radici, significa "RACCOLTA QUOTIDIANA".
Quella natura attorno a noi che dopo questa esperienza vi sembrerà di vedere per la prima volta e di certo con occhi nuovi.
Il saper riconoscere prima e la raccolta poi delle specie selvatiche:
GERMOGLI,FIORI,PIGNE ,RADICI ,LICHENI, FUNGHI,PICCOLI FRUTTI e tanto altro..
Con il pranzo e il menu degustazione proposto ,la scoperta non finisce qui!
Potrete assaggiare e gustare sapori mai provati prima e sentori e fragranze unici.
- COLAZIONE
- FORAGING
- MENU DEGUSTAZIONE( Starter; primo; secondo e dessert)+ ABBINAMENTO delle nostre BEVANDE FERMENTATE (spumantini,kombuche e succhi fermentati)
€ 100 a persona
Per info, orari e prenotazioni
mobile: +39 3429496222 o info@radici-restaurant.it
oppure
clicca qui
Quando
- 26 Giugno 2022
- 26 Giugno 2022
- 09:00
- 14:30
Dove
- RADICI RESTUARNT,
- Via H. Dunant, 1 - San Fermo della Battaglia (località Cavallasca),
- ,
- 22042 Como
- Italy
- +39 3429496222
- https://www.radici-restaurant.it
Prezzo
- EURO 100