Events

26 Giugno 2022 - 26 Giugno 2022

FORAGING DAY

Lo chef Mirko Gatti vi farà vivere a pieno la bellezza del FORAGING. Per noi di Radici, significa "RACCOLTA QUOTIDIANA". Quella natura attorno a noi che dopo questa esperienza vi sembrerà di vedere per la prima volta e di certo con occhi nuovi. Il saper riconoscere prima e la raccolta poi delle specie selvatiche: GERMOGLI,FIORI,PIGNE ,RADICI ,LICHENI, FUNGHI,PICCOLI FRUTTI e tanto altro.. Con il pranzo e il menu degustazione proposto ,la scoperta non finisce qui! Potrete assaggiare e gustare sapori mai provati prima e sentori e fragranze unici. - COLAZIONE - FORAGING - PRANZO : MENU DEGUSTAZIONE( Starter; primo; secondo e dessert)+ ABBINAMENTO delle nostre BEVANDE FERMENTATE (spumantini, kombuche e succhi fermentati)

Questo sito utilizza cookies di profilazione e di marketing di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze.<br /> Se accedi a qualsiasi elemento sottostante questo banner, acconsenti all’uso dei cookies. Maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi